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江西瑞威尔生物科技有限公司
主营：生物化工,化学试剂
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产品信息 | |
| 中文名 | 乳果糖 |
| 中文同义 | 乳果糖浓溶液;食品级乳果糖;乳果糖标准品;乳酮糖、4-Β-D-半乳糖苷-D-果糖;4-O-BETA-D-吡喃半乳糖基-ALPHA-D-果糖;LACTULOSE 乳果糖;乳果糖 1G;4-O-Β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖,乳酮糖,异构化乳糖液 |
| 英文名 | Lactulose |
| 英文同义 | MLS-50;4-0-beta-d-galactopyranosyl-d-fructose;4-o-beta-d-galactopyranosyl-d-fructos;4-o-beta-d-galattopiranosil-d-fruttofuranosio;4-O-D-Galactopyranosyl-D-fructose;4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-fructose, 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-fructofuranose;lactutose syrup;Caloryl |
| CAS | 4618-18-2 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 分子量 | 342.3 |
| EINECS | 225-027-7 |
| 相关类别 | 其他食品添加剂;食品添加剂;生化试剂;植物提取物;其他营养增补剂;营养强化剂（营养增补;碳水化合物类;**原料;小分子抑制剂，**产物;小分子抑制剂;碳水化合物;Sugars, Carbohydrates & Glucosides;Basic Sugars (Mono & Oligosaccharides);Biochemistry;Disaccharides;Sugars;Carbohydrates & Derivatives;ACILAC;Food Additives;Inhibitors;合成材料中间体;营养剂;对照品;甜味剂;生化试剂-碳水化合物类;糖化学分析标准品;甜味剂;其他原料;原料;功能性添加剂化工原料;医药原料药;香精香料中间体 |
| 结构式 | |
性质 | |
| 熔点 | ~169 °C (dec.) |
| 比旋光度 | -47 º (C=5, H2O, 12HR) |
| 沸点 | 397.76°C (rough estimate) |
| 密度 | 1,32g/cm |
| 折射率 | 1,45-1,47 |
| 储存条件 | Refrigerator |
| 溶解度 | Freely soluble in water, sparingly soluble in methanol, practically insoluble in toluene. |
| 形态 | Powder |
| 酸度系数(pKa) | 11.67±0.20(Predicted) |
| 颜色 | White to almost white |
| 旋光性 (optical activity) | [α]20/D 48±2°, 24 hr, c = 1% in H2O |
| 水溶解性 | 76.4 G/100 ML (30 ºC) |
| Merck | 5346 |
| BRN | 93773 |
| InChIKey | PFCRQPBOOFTZGQ-VZXVHDRGSA-N |
| EPA化学物质信息 | D-Fructose, 4-O-.beta.-D-galactopyranosyl- (4618-18-2) |