产品信息 |
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| 中文名 | 赤藓糖醇 |
| 中文同义 | 赤鲜醇;内消旋赤藓糖醇;钴华;1,2,3,4-丁四醇;赤藓糖醇;(R,S)-1,2,3,4-丁四醇;赤丁四醇;赤丝草醇 |
| 英文名 | Erythritol |
| 英文同义 | 1,2,3,4-Butanetetrol, (R*,S*)-;2,3,4-Butanetetrol,(R*,S*)-1;3,4-butanetetrol,(theta,s)-2;Antierythrite;Butanetetrol;Erythrit;Erythritol, meso-;erythritol,meso- |
| CAS | 149-32-6 |
| 分子式 | C4H10O4 |
| 分子量 | 122.12 |
| EINECS | 205-737-3 |
| 相关类别 | 小分子抑制剂,**产物;小分子抑制剂;碳水化合物类;保湿剂;营养剂;氟化学;医药原料;化工产品-**化工;对照品;生化试剂-碳水化合物类;食品添加;Biochemistry;Erythrose;食品添加剂;甜味剂;调味剂(风味增强剂);中间体;生化试剂;材料中间体;醇;多元醇;植物提取物;标准品;其他生化试剂;碳水化合物;糖醇类;其他原料;医用原料;标准品 -对照药材;原料;其它**产物;生化试剂-蛋白质;化工材料;Sugars, Carbohydrates & Glucosides;Sugar Alcohols;Sugars;Food & Flavor Additives;Food additive and sweetener;Inhibitors |
| 结构式 | |
性质 |
| 熔点 | 118-120 °C(lit.)
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| 沸点 | 329-331 °C(lit.)
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| 密度 | 1,451 g/cm3 |
| FEMA | 4819 | ?ERYTHRITOL |
| 折射率 | 1.4502 (estimate) |
| 闪点 | 329-331°C |
| 储存条件 | −20°C
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| 溶解度 | H2O: 0.1 g/mL, clear to almost clear, colorless
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| 酸度系数(pKa) | 13.9(at 25℃) |
| 形态 | Crystalline Powder or Crystals |
| 颜色 | White to off-white |
| 水溶解性 | soluble |
| Merck | 14,3675 |
| BRN | 1719753 |
| 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
| InChIKey | UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N |
| NIST化学物质信息 | 2(r),3(s)-1,2,3,4-Butanetetrol(149-32-6) |
| EPA化学物质信息 | Erythrol (149-32-6) |